La Combiquette

Solange Blachère & Humbert Clair

Hameau de Caillens

11140 RODOME

Tél : 06 49 70 28 41

Email : solangeblachere@yahoo.fr

 

  • Les Activités:

 

– Elevage en agriculture biologique d’un troupeau de 25 chèvres Alpines chamoisées qui pâturent à près de 1000 mètres d’altitude – – – - - entre prairies permanentes, landes et bois.

– Production de lait et élaboration de fromages.

 

  • Les Produits:

 

– Fromages de chèvre frais, demi-secs et secs.

– Faisselles.

– Le Bentaillole, fromage frais à l’ail et aux fines herbes. Petits fromages de chèvre pour l’apéritif, nature ou épicés.

– La Biquette.

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